冬といったら牡蠣!
でもオイスターバーでカキを食べてノロウィルスになったので
生牡蠣はこわい・・カキ鍋もいいけど今日はあつあつグラタン〜(*´艸`)

カキが苦手な方は
簡単ホワイトソースいらず★アボカドグラタンをどうぞ!

混ぜるだけ!だけどクリーミーです*(゜∀゜)゜*
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いつもありがとうございます。
■レシピ■
■材料(2人分)■
・カキ・・・・200g
・ほうれん草・・・・1束
<A>
・卵黄・・・・1個分
・マヨネーズ・・・・大さじ3
・みそ・・・・大さじ3
・牛乳・・・・大さじ3
・塩胡椒・・・・少々
■作り方■
1.カキは塩水(水200ccに塩小さじ1)で軽く洗い、真水で洗って水気をふく。
玉ねぎは薄切り、ほうれん草は3cmの長さに切る。
2.フライパンにオリーブオイルを熱し、玉ねぎをしんなりするまで炒めたら、
ほうれん草を加え、塩胡椒で炒める。
3.ボウルに<A>を入れ混ぜ、オーブンで180度15分焼けばできあがり。
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