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carotte (東京都在住)

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*音楽*くるり、U2、洋楽邦楽たくさん。
*好き*料理。食べること!Hawaii
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    マンゴー、あずき、抹茶、カボチャ
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簡単ホワイトソースいらず★アボカドグラタン
昨日作ったケーキで余った卵黄と、大好きなアボカドを使って
ホワイトソースいらずの混ぜるだけ☆アボカドグラタン~~~♪

グラタンっていっても、マカロニとか何も入ってないけど(;><))
だから、ウィンナーを入れて食べごたえだけはアップ??

クリーミー♪

このグラタン、生クリームもバターも使ってないのでヘルシー(*^∇^*)ノ”
牛乳を豆乳、マヨネーズの半量をヨーグルトに変えたら、更にカロリーオフ♪
味はヘルシー料理なんて分からないはず☆
やっぱりアボカドって美味しい!!

でも・・・・この時期にグラタンってかなり季節外れだよね( ̄∇ ̄;)
グラタン皿ももう使わないと思って段ボール箱に閉まってたのをだしてきました。
季節感も、計画性もなし。どんだけ~


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267レシピ

材料(2人分)
・アボカド  1個
・玉ねぎ   1/2個
・ウィンナー 8本くらい 
・塩胡椒   少々
・オリーブオイル 大さじ2
<A> 
・牛乳     100ml 
・卵黄       2個分             
・マヨネーズ 大さじ2
・ヨーグルト  大さじ2 (なければマヨネーズで)
・塩胡椒    少々

作り方
1.アボカドは真ん中に切り込みを入れ、半分に割って種をとり
  皮をむき5mm幅に切る。玉ねぎはFPなどでみじん切り。
  ウィンナーは縦半分に切って3cmずつ切る。
2.フライパンにオリーブオイルを熱し、玉ねぎを炒める。
  しんなりしてきたらウィンナーを加え、塩胡椒で味付けする。
  <電子レンジの場合>
  
耐熱容器に玉ねぎ、オリーブオイルをいれラップをし500W3分加熱する。
  ウィンナーはそのまま耐熱容器に並べる。
3.ボウルに<A>を混ぜ合わせる。
  2をいれ混ぜ、耐熱容器に入れる。上にアボカドを並べてのせる。
4.お好みでチーズをのせ、200度オーブンで15分~20分焼く。
  焼き色がつけば、できあがり189

これなら、ホワイトソース作る手間もいらないのでラクラク(*^∇^*)ノ”

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カテゴリー(おうち*野菜・豆腐) TB(0) コメント(4)
 
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手間いらず&ローカロリーが凄くいいですね~♪

アボガドは大好きだけど、いつもわさび醤油とかでしか食べた事無い私・・・。

このアボガドのグラタン作ってみようかな♪

凄くおいしそうだし~☆

牛乳のストローは甘いのが好きだったら大丈夫だと思うよ~!!凄く甘いから~!!!
ゆい URL 2007/06/19 04:08 #- EDIT
おいしそうおいしそう!!
いつもcarotteさんのところでアボカド見ると料理しようと思うんですけどね・・・
つい生でパクパク食べてしまいます><
グラタン時期はずれでもおいしいですよね!
食べたくなってきたよ~
パンプキン URL 2007/06/19 10:39 #- EDIT
ゆいさん、こんばんは~♪

アボカドわさび醤油ってゆいさんっぽいっ☆
グラタンも意外にクリーミーでオススメだよ(*^∇^*)ノ”

ストローやっぱ甘いんだねー!
朝にはちょうどいいかな!?
絶対飲むよ~~♪
carotte→ゆいさん URL 2007/06/19 21:22 #- EDIT
パンプキンさん、こんばんは~♪

グラタンとかドリアとか美味しいですよね!
猫舌のくせに好きでよく食べます( ̄∇ ̄;)

アボカドはなんか臭みが気になっちゃって
家だと、生では食べられないの~~(;><))
ハズレばっかひいちゃうのかなー!?
carotte→パンプキンさん URL 2007/06/19 21:24 #- EDIT
 
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